ZAKLADATEL

Zdeněk Venka

Já (Zdeněk Venka) jsem se jako kuchař/číšník vyučil, protože mě práce na brigády u táty v hostinci bavila, ale pro mé jiné představy v tomto podnikání a pro zrealizování svého snu jsem se ve svých 18 rozhodl od svého táty trhnout a začal jsem provozovat svůj vlastni bar v části naší hospody. To mě bavilo, ale časem neuspokojovalo a hledal jsem další možnosti svého rozvoje, když se najednou naskytla příležitost mít vlastní Bistro v pronájmu v Brně-Řečkovicích. Téhle příležitosti jsem plně využil, v roce 2005 si tohle bistro pronajal a otevřel dle svých představ. V Bistru působím doposud a díky kontaktům, které jsem během té doby získal, jsem se dostal k pořádání různých firemních akcí, večírků, meetingů, oslav a svateb atd., kde jsem měl možnost své gastronomické dovednosti předvést naplno ke vší spokojenosti svých zákazníků.

Mým cílem je mít síť svých stálých a vždy spokojených zákazníků.